お米を洗って、30分水に浸す。

お米を水からあげて釜に移し、出汁を決まったメモリまで注ぐ。
出汁が少ないときは、水と醤油を足す。

たことこんにゃくを入れて、軽く攪拌してから、炊飯器のスイッチを入れる。

炊き上がったら、器に盛り、天かすと三つ葉（またはネギ）を散らす。