チャーハン
突然パラパラの炒飯が食べたくなった。
このレシピの生い立ち
お腹が空いたのに冷蔵庫にまともな食べ物がなかったので
冷凍ご飯が余っていた
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引く。
豚は生だと寄生虫がいるので先に炒めておこう - 2
炒め終わった豚肉を皿に上げ、油を追加してから卵を2つ流し込む
- 3
すかさず冷や飯
米の塊をつぶしつつ卵に絡ませる - 4
既にこの状態でも食べられるが、寂しいので冷蔵庫に入っていた腐りかけの小ねぎを放り込む
加熱すれば大丈夫だろう、知らんけど - 5
疲れているのでニンニクは大目に入れておこう
ニンニクは包丁の腹で潰すと香りが立つが刻んでもよい - 6
創味シャンタンをめいっぱい入れる
失敗しても創味シャンタンが入っていればとりあえず美味しい
塩コショウとかも入れる - 7
豚肉を忘れていた
放り込む - 8
皿に盛れば完成
面倒ならフライパンでもよし
コツ・ポイント
創味シャンタン
これさえあればおいしくなる
米と卵は欲しいところだが、食材が増えても減っても問題ない
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