鯖の醤油こうじ漬け

Name: 鯖の醤油こうじ漬け
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩さば 3切れ; 醤油こうじ 大さじ2; 料理酒 大さじ1; スプラウト 適量; みょうが 適量

鯖を糀の旨味たっぷりの醤油こうじに漬けて焼き上げました。
醤油こうじの旨みと香ばしさを味わえます(^^)
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
ぜひお試しください(^^)

材料

3〜4人分

宝来屋本店 @horaiya_cookpad

2019/08/29 08:00に公開

明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中！腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています！

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