定番のナスとベーコンのトマトソースパスタ
ポルシェ祭り @cook_40259338
子供も大好きなチーズ入りパスタです
具材はなんでも良いです 日によってはシーフードだったりします
このレシピの生い立ち
トマトのスパゲティが好きで 外で食べるのもいいけど手軽に家で作って食べたくて
定番のナスとベーコンのトマトソースパスタ
子供も大好きなチーズ入りパスタです
具材はなんでも良いです 日によってはシーフードだったりします
このレシピの生い立ち
トマトのスパゲティが好きで 外で食べるのもいいけど手軽に家で作って食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを1.5センチくらいの輪切りにします
それを水に浸して5分くらいアク抜きをします -
- 2
ベーコンは好みの厚さの短冊切りにします 僕は厚めの8ミリくらいで切ってます
-
- 3
モッツァレラチーズも適当にカットしておきます
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れてナスの両面に軽く焦げ目がつくまで炒めます
-
- 5
1度フライパンから出して おきます
-
- 6
次にベーコンを炒めます
-
- 7
炒まったら先ほどのナスを戻し入れて トマトソースを投入します
-
- 8
鍋にお湯を沸かし 塩をつまみ入れます
そこにパスタを回し入れ規定の時間 煮ます -
- 9
パスタが茹で上がったら皿に盛り その上に先ほど切っておいたモッツァレラチーズをのせます
-
- 10
その上に熱々になっているトマトソースをまわしかけます さあ 召し上がれ
-
- 11
僕の使っているトマトソースは すーぱーにあるごく一般的なやつです
-
- 12
モッツァレラチーズは塊の物を買ってきてカットして使ってます
-
- 13
出来上がりにバジルのパスタ。のせるともっと見た目も良くなりそうですね
なかったので省略しました 笑
コツ・ポイント
簡単で何もポイントが無いですが トマトソースを市販品を使ってますので誰でも美味しくできると思います
一工夫すれば もっと本格的な味に近づけていけそうですね
つくれぽ
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