まぐろのタルタル

まぐろのタルタル-レシピのメイン写真

まぐろのタルタル

青トモ @cook_40124751

ワインやチーズに相性バッチリです✩.*˚
クラッカーにのせて食べても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
旅行先で食べたお料理が美味しかったのでアレンジしてみました！
実際食べたのは牛のタルタルでした(*´∀｀)

ワインやチーズに相性バッチリです✩.*˚
クラッカーにのせて食べても美味しいです(^^)
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実際食べたのは牛のタルタルでした(*´∀｀)

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青トモ @cook_40124751

ワインやチーズに相性バッチリです✩.*˚
クラッカーにのせて食べても美味しいです(^^)
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実際食べたのは牛のタルタルでした(*´∀｀)

ワインやチーズに相性バッチリです✩.*˚
クラッカーにのせて食べても美味しいです(^^)
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材料

1～2人分

グリーンオリーブ 3個
スイートピクルス 1本
玉ねぎピクルスと同じ分量
パセリ小さじ1
まぐろ（赤身）刺身で10切れくらい
酢大さじ1
塩少々
粗挽き黒コショウ少々
オリーブ油大さじ1

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作り方

1

種なしグリーンオリーブ、スイートピクルス、玉ねぎ、パセリの葉をみじん切りにします。
2

まぐろは、細切りにします。
3

切ったまぐろを、お酢大さじ1と混ぜ臭みをとります。
4

3に1を加え、塩少々、粗挽き黒コショウ少々、オリーブ油大さじ1を混ぜ合わせます。
5

丸い型などで形を整えて盛り合わせたら出来上がりです(^o^)o

コツ・ポイント

混ぜたら味見して、お好みに合わせてお酢やお塩を調整してみて下さいね☆

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青トモ @cook_40124751

2019/08/27 12:21に公開

一人暮らしの料理をご紹介していきます(^-^)V

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