まぐろのタルタル
青トモ @cook_40124751
ワインやチーズに相性バッチリです✩.*˚
クラッカーにのせて食べても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
旅行先で食べたお料理が美味しかったのでアレンジしてみました！
実際食べたのは牛のタルタルでした(*´∀｀)
まぐろのタルタル
ワインやチーズに相性バッチリです✩.*˚
クラッカーにのせて食べても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
旅行先で食べたお料理が美味しかったのでアレンジしてみました！
実際食べたのは牛のタルタルでした(*´∀｀)
作り方
- 1
種なしグリーンオリーブ、スイートピクルス、玉ねぎ、パセリの葉をみじん切りにします。
- 2
まぐろは、細切りにします。
- 3
切ったまぐろを、お酢大さじ1と混ぜ臭みをとります。
- 4
3に1を加え、塩少々、粗挽き黒コショウ少々、オリーブ油大さじ1を混ぜ合わせます。
- 5
丸い型などで形を整えて盛り合わせたら出来上がりです(^o^)o
コツ・ポイント
混ぜたら味見して、お好みに合わせてお酢やお塩を調整してみて下さいね☆
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たかキッチン -
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その他のレシピ
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