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エノキ入りおこげ
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エノキ入りおこげ-レシピのメイン写真

エノキ入りおこげ

himhima72
himhima72 @cook_40256717

もう普通のおこげとは、言わせない!
うま味が濃縮したエノキがヤバウマイ!
このレシピの生い立ち
レシピRollingEnokiの
あまり食材から作りました。
揚げたラードは、豚汁にすれば、
廃油処理不要。

もう普通のおこげとは、言わせない!
うま味が濃縮したエノキがヤバウマイ!
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あまり食材から作りました。
揚げたラードは、豚汁にすれば、
廃油処理不要。

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エノキ入りおこげ

himhima72
himhima72 @cook_40256717

もう普通のおこげとは、言わせない!
うま味が濃縮したエノキがヤバウマイ!
このレシピの生い立ち
レシピRollingEnokiの
あまり食材から作りました。
揚げたラードは、豚汁にすれば、
廃油処理不要。

もう普通のおこげとは、言わせない!
うま味が濃縮したエノキがヤバウマイ!
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レシピRollingEnokiの
あまり食材から作りました。
揚げたラードは、豚汁にすれば、
廃油処理不要。

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材料

一人前
  • エノキ 50g
  • ごはん 100g
  • 油(ラード) 大さじ2
  • 塩コショウ 各少々
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    RollingEnokiレシピの
    塩コショウしてから
    片栗粉まぶされた
    先っちょエノキを
    揚げた終わった
    ラードにイン!

    • エノキ入りおこげ作り方1写真
  2. 2

    エノキの色が少し付いたら
    ごはんをイン!
    形がつくように、まとめる

    • エノキ入りおこげ作り方2写真
  3. 3

    米と、エノキが
    サクサクな感じで、
    引き上げて、完成!

    • エノキ入りおこげ作り方3写真

コツ・ポイント

せんべい目指してカリカリに。
私のレシピRollingEnokiの
ついでにやると、最高の出来に!

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himhima72
himhima72 @cook_40256717
2019/09/02 11:42に公開
42万アクセス感謝!クリップ4811回保存804回印刷46名つくれぽビュッフェで、創作料理したがるヤツです。レア気味アクアパッツァ+ご飯+ワサビ+お茶=だし濃い茶づけ
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このレシピのキーワード

おこげ えのき 片栗粉 ご飯

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