エノキ入りおこげ
himhima72 @cook_40256717
もう普通のおこげとは、言わせない！
うま味が濃縮したエノキがヤバウマイ！
このレシピの生い立ち
レシピRollingEnokiの
あまり食材から作りました。
揚げたラードは、豚汁にすれば、
廃油処理不要。
エノキ入りおこげ
もう普通のおこげとは、言わせない！
うま味が濃縮したエノキがヤバウマイ！
このレシピの生い立ち
レシピRollingEnokiの
あまり食材から作りました。
揚げたラードは、豚汁にすれば、
廃油処理不要。
作り方
- 1
RollingEnokiレシピの
塩コショウしてから
片栗粉まぶされた
先っちょエノキを
揚げた終わった
ラードにイン！ -
- 2
エノキの色が少し付いたら
ごはんをイン！
形がつくように、まとめる -
- 3
米と、エノキが
サクサクな感じで、
引き上げて、完成！ -
コツ・ポイント
せんべい目指してカリカリに。
私のレシピRollingEnokiの
ついでにやると、最高の出来に！
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