スプラウトと卵のスープ

めいな
めいな @meinaa

スプラウトたっぷり、しゃきしゃき感がいいですよ。
このレシピの生い立ち
夕食のスープとして作りました。

スプラウトと卵のスープ

スプラウトたっぷり、しゃきしゃき感がいいですよ。
このレシピの生い立ち
夕食のスープとして作りました。

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材料

2人分
  1. 350CC
  2. 〇中華あじ 小さじ1
  3. 低塩だし醤油 小さじ2
  4. ブロッコリースプラウト 30g
  5. 1個

作り方

  1. 1

    スプラウトは、さっと洗う。卵は割りほぐす。

  2. 2

    鍋に〇を入れ、沸騰したら醤油で味付けし、スプラウトを入れひと煮たちしたら卵を回し入れ火を止める。

  3. 3

    お椀に注いで完成。

コツ・ポイント

味付けは、お好みにより調整してください。

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