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塩茹でブロッコリーのかつお節和え
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塩茹でブロッコリーのかつお節和え-レシピのメイン写真

塩茹でブロッコリーのかつお節和え

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

クタッと塩茹でしたブロッコリーにかつお節を和えるだけのシンプルな前菜です。

このレシピの生い立ち
○塩ゆでサラダのレシピ。

※温野菜サラダのバリエーションは…
●ブロッコリー&ジャガイモ☆ほくほくサラダ
→レシピID : 18171828
●【ココット】プチトマトのポテトサラダ
→レシピID : 20177204

クタッと塩茹でしたブロッコリーにかつお節を和えるだけのシンプルな前菜です。

このレシピの生い立ち
○塩ゆでサラダのレシピ。

※温野菜サラダのバリエーションは…
●ブロッコリー&ジャガイモ☆ほくほくサラダ
→レシピID : 18171828
●【ココット】プチトマトのポテトサラダ
→レシピID : 20177204

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塩茹でブロッコリーのかつお節和え

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

クタッと塩茹でしたブロッコリーにかつお節を和えるだけのシンプルな前菜です。

このレシピの生い立ち
○塩ゆでサラダのレシピ。

※温野菜サラダのバリエーションは…
●ブロッコリー&ジャガイモ☆ほくほくサラダ
→レシピID : 18171828
●【ココット】プチトマトのポテトサラダ
→レシピID : 20177204

クタッと塩茹でしたブロッコリーにかつお節を和えるだけのシンプルな前菜です。

このレシピの生い立ち
○塩ゆでサラダのレシピ。

※温野菜サラダのバリエーションは…
●ブロッコリー&ジャガイモ☆ほくほくサラダ
→レシピID : 18171828
●【ココット】プチトマトのポテトサラダ
→レシピID : 20177204

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材料

1〜2人分
  1. ブロッコリー 1/4本
  2. かつお節 1g
  3. 胡麻ドレッシング 大さじ2
  4. 塩茹で煮汁
  5. 水 1L
  6. 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ●ブロッコリーを一口大に切りわける。
    ●鍋で湯を沸かし、塩を加え、ブロッコリーを煮る。

    • 塩茹でブロッコリーのかつお節和え作り方1写真
  2. 2

    ●6分前後煮たら、湯切りをして器にとる。
    ●かつお節をかける。

    • 塩茹でブロッコリーのかつお節和え作り方2写真
  3. 3

    ●胡麻ドレッシングをかけてできあがり。

    • 塩茹でブロッコリーのかつお節和え作り方3写真

コツ・ポイント

●分量はお好みでどうぞ。
●胡麻ドレッシングを使っていますが、マヨネーズなどお好みの調味料でどうぞ。
●ブロッコリーのゆで具合はお好みで。
※6分ぐらいで柔らかい食感になり、それ以上煮こむとくずれ出してきます。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2019/09/03 21:36に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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