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玉ねぎと梅干しのさっぱり和え
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玉ねぎと梅干しのさっぱり和え-レシピのメイン写真

玉ねぎと梅干しのさっぱり和え

kotono♡
kotono♡ @cook_40227443

もう一品の時短おかず。さっぱりしていて特に夏にぴったりです。玉ねぎの血液サラサラ効果と梅干しパワーで栄養も満点!
このレシピの生い立ち
高血圧向けメニューにトマトと生玉ねぎを食べている祖父の姿を見て。
スライスした玉ねぎは冷蔵庫で1週間前後は全然持つので、たくさんスライスして作り置きにも。

もう一品の時短おかず。さっぱりしていて特に夏にぴったりです。玉ねぎの血液サラサラ効果と梅干しパワーで栄養も満点!
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スライスした玉ねぎは冷蔵庫で1週間前後は全然持つので、たくさんスライスして作り置きにも。

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玉ねぎと梅干しのさっぱり和え

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kotono♡ @cook_40227443

もう一品の時短おかず。さっぱりしていて特に夏にぴったりです。玉ねぎの血液サラサラ効果と梅干しパワーで栄養も満点!
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高血圧向けメニューにトマトと生玉ねぎを食べている祖父の姿を見て。
スライスした玉ねぎは冷蔵庫で1週間前後は全然持つので、たくさんスライスして作り置きにも。

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材料

  1. 玉ねぎ 半玉
  2. 梅干し 1個
  3. 鰹節 お好みの量
  4. めんつゆ(梅干しの塩分が控えめな場合) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーで薄切りにし、水に30分前後つけて辛みを取る。

  2. 2

    玉ねぎをざるにあげ、手で水気を絞ったら、ほぐした梅干しを和える。

  3. 3

    最後に鰹節をふりかけて完成!

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはないです。梅干しの量もお好みで調整してみてください。
わかめを入れても合います。

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kotono♡
kotono♡ @cook_40227443
2019/09/02 14:19に公開

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