シンプルな夏野菜の料理です。おくらの旬は過ぎた位なのですが、夏最後に夏野菜を使った美味しいご飯はいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
先日、農産物生産者団体主催の料理教室で、たくさんの生徒さんの前で紹介した料理です。
凄く評判が良く、おくらの料理方法も知らなくて、初めて食べたという方にも大好評でした。
夏が終わると売っているところも少なくなりますが、一度試してみて下さい。