白菜と大豆の優しさ煮
とにかく優しい味です
お年寄りからお子さんまで
食べられます
このレシピの生い立ち
以前田舎で食べたのを思い出して作りました
作り方
- 1
白菜は
１センチ位の
ざく切り
大豆はサッと
洗っておきます -
- 2
鍋にだし汁と
白菜を入れ
くたっとするまで
煮ます -
- 3
２の中に大豆
を入れ
中火で一煮立ち
したら醤油みりん
で味付けます -
コツ・ポイント
ただ煮るだけです
でもホッとしますょ
だし汁なければだしの素大さじ1で
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