病みつき♡手羽先の焦がしにんにく焼き
とまとママ☆ @cook_40037773
漬けて焼くだけで美味しい！
ハウス焦がしにんにくが決め手の手羽先。
おつまみにもごはんにもぴったりでお弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
手羽先が特売で簡単に出来る焼きものにしました。
手で持って、かぶりつくものが食べたかったので
食べやすいように切込みを入れて、火の通りも良くしました。
病みつき♡手羽先の焦がしにんにく焼き
漬けて焼くだけで美味しい！
ハウス焦がしにんにくが決め手の手羽先。
おつまみにもごはんにもぴったりでお弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
手羽先が特売で簡単に出来る焼きものにしました。
手で持って、かぶりつくものが食べたかったので
食べやすいように切込みを入れて、火の通りも良くしました。
作り方
- 1
手羽先の先っちょと元の関節を折り、皮面でない方（骨と骨の間）に切込みを入れる。
-
- 2
キッチンハサミで関節から先っちょを切る。
-
- 3
Aを混ぜ合わせておく。
-
- 4
ジッパー付きビニール袋に２と3を入れ冷蔵庫に半日～1日おく。
※先っちょは別料理に使います。 -
- 5
フライパンに4を皮面を下にして並べ火にかけ、弱火でじっくり蓋をして
２０～３０分焼く。 -
- 6
返して蓋をし、10分弱火で焼く。
-
- 7
盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
火力は最初から最後まで弱火でじっくり焼きます。
肉がパサつかず、しっとりして美味しくいただけます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
今夜はこれで決まり！手羽先のニンニク炒め 今夜はこれで決まり！手羽先のニンニク炒め
ごま油とニンニクの美味しい匂いでご飯が進みます！！ビールのおつまみにも最適です！材料少なめで簡単にできます☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19965925
