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夏野菜♡ズッキーニとトマトのチーズ焼き
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夏野菜♡ズッキーニとトマトのチーズ焼き-レシピのメイン写真

夏野菜♡ズッキーニとトマトのチーズ焼き

Magnolia★
Magnolia★ @cook_40270349

切って乗せて焼くだけ♪ 調味料なしで素材の旨味がしっかり味わえます(﹡ˆᴗˆ﹡)色合いも綺麗なのでおもてなし料理にも♡

このレシピの生い立ち
美味しくたくさん野菜を食べたくて♡削ったパルメザンチーズがたっぷりあればピザチーズ無しでも！

切って乗せて焼くだけ♪ 調味料なしで素材の旨味がしっかり味わえます(﹡ˆᴗˆ﹡)色合いも綺麗なのでおもてなし料理にも♡

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切って乗せて焼くだけ♪ 調味料なしで素材の旨味がしっかり味わえます(﹡ˆᴗˆ﹡)色合いも綺麗なのでおもてなし料理にも♡

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材料

2人分
  • ズッキーニ 2/3本
  • ミディトマト 5個
  • ピザチーズ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • クリスピーオニオン 大さじ1〜2
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニとトマトをスライスし、交互に重ねながらオリーブオイルをひいた耐熱皿に敷き詰める

  2. 2

    ピザチーズ→クリスピーオニオン→パルメザンチーズと乗せていく
    (お好みでにんにくのみじん切りやパウダーをかけても◎)

  3. 3

    190度で予熱したオーブンで25分ほど焼く
    様子を見ながら時間を調整してください☆

コツ・ポイント

焼き時間は調整してください☆野菜から出るスープ旨味がたっぷりなので、チキンと煮たりいろいろ活用できます！粉のパルメザンチーズではなく、固形の削りたてがあればなお美味しいです！

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Magnolia★
Magnolia★ @cook_40270349
2019/08/28 11:04に公開
世界各国様々な料理を食べるのが好きな新米主婦です☆健康のために出来るだけ化学調味料や添加物があまり入っていない食材やオーガニックのものを選ぶようにしています。アメリカに住んでいたこともありコストコ大好きです！主にレシピを見て作らせてもらうことが多いですが、時々レシピも載せていきます(﹡ˆᴗˆ﹡)
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このレシピのキーワード

ズッキーニ ミディトマト 玉ねぎ ピザチーズ

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