ひき肉から油が出るので油は引きません
ひき肉
玉ねぎ
塩コショウをして炒めます
※結構しっかりめに塩コショウしてください

しっかり火が通ったらオムレツのなかみ完成。

卵に塩をふり
かき混ぜます(今回１人分卵2個)
サラダ油をひき
卵を平らに焼き
作り方2のオムレツのなかみをのっけます。

卵がやぶれないようにお皿に盛り付けたら完成です。
お好みでレタスを添えたりケチャップをかけて食べると美味しいです。