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なす焼きおろし煮
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なす焼きおろし煮-レシピのメイン写真

なす焼きおろし煮

ＪＫ☆クック
ＪＫ☆クック @cook_40062687

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材料

  1. なす 2本
  2. 大根 4センチくらい
  3. 味ぽん 大さじ3
  4. サラダ油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    なすは立てて半分にきり、格子に切り込みを入れる

  2. 2

    フライパンに、サラダ油をいれ茄子を両面こんがりやく(中までしっかりとろとろにやく)

  3. 3

    大根はおろし、汁ごと2のフライパンにいれ味ぽんをいれ混じったら出来上がり

コツ・ポイント

なすは柔らかくなるまで、しっかり焼くこと

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ＪＫ☆クック
ＪＫ☆クック @cook_40062687
2019/08/30 09:37に公開

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