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完熟ゴーヤのミルク食パン★HB
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完熟ゴーヤのミルク食パン★HB-レシピのメイン写真

完熟ゴーヤのミルク食パン★HB

ケイヤ＠kie
ケイヤ＠kie @cook_40274022

完熟ゴーヤは鉄分、ビタミン、食物繊維が豊富です。苦くなく美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
完熟ゴーヤの栄養と鮮やかな黄色がもったいなくてパンにしました。

完熟ゴーヤは鉄分、ビタミン、食物繊維が豊富です。苦くなく美味しいですよ！
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ケイヤ＠kie
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完熟ゴーヤは鉄分、ビタミン、食物繊維が豊富です。苦くなく美味しいですよ！
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材料

4人分
  • 完熟ゴーヤ 100g(約1/2本)
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 大さじ3〜4
  • 塩 小さじ1
  • バター 20g
  • 牛乳 90ml前後
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    完熟ゴーヤは柔らかいところを使う。

    • 完熟ゴーヤのミルク食パン★HB作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤはタネを取り除き、皮ごと細かく刻む。

    • 完熟ゴーヤのミルク食パン★HB作り方2写真
  3. 3

    HBのイーストケースにドライイーストを入れ、パンケースに材料を全部入れてセットする。

    • 完熟ゴーヤのミルク食パン★HB作り方3写真
  4. 4

    標準コース、焼き色淡、レーズン無しでスタートする。

    • 完熟ゴーヤのミルク食パン★HB作り方4写真
  5. 5

    焼き上がったらパンケースから取り出し、ラップなどをフンワリのせて冷ます。

    • 完熟ゴーヤのミルク食パン★HB作り方5写真
  6. 6

    冷めてから好みの大きさにきる。

    • 完熟ゴーヤのミルク食パン★HB作り方6写真

コツ・ポイント

ゴーヤの水分で牛乳の量が変わります。コネの状態を見て牛乳や強力粉を少し足してください。

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ケイヤ＠kie
ケイヤ＠kie @cook_40274022
2019/08/29 23:04に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は　https://youtube.com/@kie
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このレシピのキーワード

食パン ゴーヤ バター 牛乳 強力粉

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