コリコリぷるぷる☆おいしいスープ♪

Name: コリコリぷるぷる☆おいしいスープ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉の煮汁 適量; 鶏皮 少々; 鶏ガラスープ 少々; 塩こしょう 少々; 酒 少々; キクラゲ 少々; 豆腐 少々; 青梗菜 少々; 卵 少々; とろみちゃん 少々

★しろねこ★ @cook_40266445

できあがったらなんだかんだ女性に嬉しいスープができちゃいました(*´∇｀*)

このレシピの生い立ち
ゆで汁、鶏皮がもったいなかったので^_^;

できあがったらなんだかんだ女性に嬉しいスープができちゃいました(*´∇｀*)

このレシピの生い立ち
ゆで汁、鶏皮がもったいなかったので^_^;

コリコリぷるぷる☆おいしいスープ♪

★しろねこ★ @cook_40266445

できあがったらなんだかんだ女性に嬉しいスープができちゃいました(*´∇｀*)

このレシピの生い立ち
ゆで汁、鶏皮がもったいなかったので^_^;

できあがったらなんだかんだ女性に嬉しいスープができちゃいました(*´∇｀*)

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ゆで汁、鶏皮がもったいなかったので^_^;

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材料

鶏肉の煮汁適量
鶏皮少々
鶏ガラスープ少々
塩こしょう少々
酒少々
キクラゲ少々
豆腐少々
青梗菜少々
卵少々
とろみちゃん少々

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作り方

1

鶏肉を茹でた煮汁(鶏肉は棒々鶏で使用)に水をたし、火にかける。
2

鶏ガラスープ(顆粒)をいれる。
3

鶏肉の皮を小さく切る。
豆腐をさいのめに切る。
キクラゲを戻し切る。
青梗菜を一口大に切る。
4

皮、豆腐、キクラゲを投入し酒、塩こしょうで味を調え青梗菜を入れる。
5

溶き卵を入れ、軽くとろみちゃんでほんの少しだけゆるくとろみをつける。

コツ・ポイント

ゆで汁かなりのだしが出ています(〝⌒∇⌒〝)

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つくれぽ

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★しろねこ★ @cook_40266445

2019/09/13 12:59に公開

彩りと栄養バランスにうるさい(？)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない旦那…。そして可愛いネコちゃん＆外での仕事と家の仕事毎日が慌ただしく何の楽しみもないいたって普通の主婦の私…。時々料理の神様が降りて来て直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので細かい分量等はわかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )

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