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簡単☆ボリューム満点ふんわりオムソバ
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簡単☆ボリューム満点ふんわりオムソバ-レシピのメイン写真

簡単☆ボリューム満点ふんわりオムソバ

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

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何しろコストエコ！この分量でオムソバ２個は作れます！我が家の定番です☆ありがたい〜
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材料

２〜３人分
  • 卵 ２個
  • 焼きそば（１／４にカット） １パック
  • 豚ひき肉 １００g
  • キャベツ(千切り) ３枚
  • えのき茸（適当に細かくカット） １パック
  • 酒 大さじ３
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 香り付け
  • 中濃ソース 大さじ４
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、豚ひき肉→キャベツ→エノキの順で塩コショウ炒める

  2. 2

    １に焼きそばと酒を入れ、焼きそばをほぐしながら炒め、中膿ソースで焼き上げラストごま油。そして別に置いておく

    • 簡単☆ボリューム満点ふんわりオムソバ作り方2写真
  3. 3

    次は卵を作る：熱したフライパンに油。卵をひき半熟に卵が焼けたくらいで2の焼きそば半分の量を手前の方にのせる

    • 簡単☆ボリューム満点ふんわりオムソバ作り方3写真
  4. 4

    3の向こう側の半分の卵を手前にかぶせて完成

    • 簡単☆ボリューム満点ふんわりオムソバ作り方4写真

コツ・ポイント

手順４：お皿にのせる時、形がくづれないように注意してください。

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あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165
2014/04/18 21:13に公開
お酒大好き食いしん坊〜。簡単レシピ＆つまみ追究家（勝手にすいません）どうぞよろしくおねがいします。ボストン在住
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