お豆腐で簡単ﾓﾁﾓﾁ ♡春のよもぎ団子
ゆうこりんwwww @cook_40101604
お豆腐入りでいつまでも固くならずもちもち～～ ♡ 材料4つの簡単プチプラレシピで誉められ確定 ♡
このレシピの生い立ち
春だ～～ ♡ヨモギだ！ 子供が摘んでくれた春の産物を美味しくたべさせてあげたくて(*´ω｀*)
お花見に持っていったら大人にも好評頂きました ♡
お豆腐で簡単ﾓﾁﾓﾁ ♡春のよもぎ団子
お豆腐入りでいつまでも固くならずもちもち～～ ♡ 材料4つの簡単プチプラレシピで誉められ確定 ♡
このレシピの生い立ち
春だ～～ ♡ヨモギだ！ 子供が摘んでくれた春の産物を美味しくたべさせてあげたくて(*´ω｀*)
お花見に持っていったら大人にも好評頂きました ♡
作り方
- 1
すべてをボールにいれてよ～～く捏ねます ♡ 豆腐は水切り不要です ♡
- 2
生地がまとまりづらいときは水を少しずつ足して調整してください ♡耳たぶくらいの固さまで練ってまとめます ♡
- 3
丸めます。(私は小さめ40個くらいできました ♡
- 4
お鍋に多目のお湯を沸かして茹でます。浮き上がってきたらそのまま1分くらいよく茹でます。(大きければ長めに)
- 5
冷水に上げてよくぬめりを洗い落としたら完成！
- 6
そのままでも美味しいけど、楊枝にさせば串団子 ♡あんこやきな粉などお好きなトッピングで召し上がれ ♡
-
コツ・ポイント
お豆腐は水切りせずに使用するのでその水分でまとめますが、もしも固ければ少しずつ水を足して調整してください ♡
ヨモギは今回摘んで下処理したものを使いましたがヨモギ粉でもOKです ♡
よ～～くしっかり混ぜてください ♡
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