塩レモンの香物

Name: 塩レモンの香物
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ２本; にんじん １本; ※塩レモン 小さじ1/2

春のアンチエイジング
美容食学レシピ
makemystyle Hiloe
このレシピの生い立ち
レモンを絞るのではなく、塩とレモンを一緒に寝かせることで塩の角がとれ少量の塩で香物などがつくれるのでおすすめです。塩レモンは香物以外にも活用できます。お試しあれ(^^)/

材料

４人分

※塩レモンの作り方
瓶に「天然塩」粗塩をそこが見えなくなるまで入れる。レモン１個に対してスライス半分、残り乱切りする。塩、レモン、塩、レモン、最後はレモンが隠れる塩で覆う。密封できる瓶を必ず使用してください（腐敗の原因）１週間以上寝かせる

Aloha☆SKH @cook_40154035

2014/05/03 03:28に公開

シンプルでカラダとココロに☆おいしいお料理を心がけてます♡

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