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簡単エビチャーハン
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簡単エビチャーハン-レシピのメイン写真

簡単エビチャーハン

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

冷凍むきエビで簡単にお店の味
このレシピの生い立ち
玉ねぎを切らし ネギを見つけ エビピラフ→エビチャーハンになりました。美味しくて子供は喜んでました。

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材料

  • 冷凍むきエビ 100g
  • ネギ 1本
  • 玉子 1個
  • ご飯 300g
  • 鶏ガラ 大1
  • 塩(足りなければ) 少々
  • オリーブオイル(油) 大1
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作り方

  1. 1

    冷凍むきエビは 水で氷溶かし→背わた気になれば取る→お湯で臭み取る

  2. 2

    ネギはみじん切り

  3. 3

    フライパンに油しき→中火→ネギ香り出るまで炒め→エビいれ→火が通り→玉子わり→全体に絡め→鶏ガラ入れる

  4. 4

    全体がなじんだら→ご飯炒め→全体がなじんだら完成
    (味足りないなら 塩)

    • 簡単エビチャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

①ネギ油でエビの臭みを消す
②玉子は先に入れるとふわふわ

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おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843
2019/08/27 05:50に公開
お野菜使って メイン 副菜 スイーツ 沢山食べよう(о＾∇＾о)
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ 剥きエビ 卵 ご飯 鶏ガラ

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