親子丼
kokemomo60 @cook_40054525
汁多めの薄味です。
このレシピの生い立ち
我が家では汁を多めにして作ります。
水を減らすと、濃い味付けになります。
卵を泡だて器などで泡立ててから入れるとふわふわ卵になります。
親子丼
汁多めの薄味です。
このレシピの生い立ち
我が家では汁を多めにして作ります。
水を減らすと、濃い味付けになります。
卵を泡だて器などで泡立ててから入れるとふわふわ卵になります。
作り方
- 1
鶏肉、玉ねぎは食べやすい大きさに切り、調味料、水と一緒に鍋に入れて煮る。
-
- 2
鶏肉と玉ねぎに火が通ったら、卵を溶いていれる。
-
- 3
卵に軽く火が通ったら、出来上がり。
-
- 4
どんぶりにご飯を入れ、３を上にかけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
卵に火を通しすぎないようにしてください。
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