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ビスコッティビンサントに♪塩ビスコッティ
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ビスコッティビンサントに♪塩ビスコッティ-レシピのメイン写真

ビスコッティビンサントに♪塩ビスコッティ

アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846

混ぜて焼くだけ簡単!甘口のワインに浸してたべたい、塩ビスコッティ☆
このレシピの生い立ち
甘いビスコッティも好きだけど、甘くないビスコッティでオトナ感を味わいたかったので。

混ぜて焼くだけ簡単!甘口のワインに浸してたべたい、塩ビスコッティ☆
このレシピの生い立ち
甘いビスコッティも好きだけど、甘くないビスコッティでオトナ感を味わいたかったので。

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ビスコッティビンサントに♪塩ビスコッティ

アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846

混ぜて焼くだけ簡単!甘口のワインに浸してたべたい、塩ビスコッティ☆
このレシピの生い立ち
甘いビスコッティも好きだけど、甘くないビスコッティでオトナ感を味わいたかったので。

混ぜて焼くだけ簡単!甘口のワインに浸してたべたい、塩ビスコッティ☆
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甘いビスコッティも好きだけど、甘くないビスコッティでオトナ感を味わいたかったので。

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材料

  1. 小麦粉(薄力粉) 80g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. 玉子L 1個
  4. 粉チーズ 30g
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 塩 少々
  7. ナッツ類 30g
  8. ドライフルーツ 50g
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作り方

  1. 1

    小麦粉とBPをふるう

  2. 2

    玉子と砂糖と塩、粉チーズを泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    2に、ふるった小麦粉とBPを混ぜる

  4. 4

    3に、ナッツ(今回はアーモンド)、ドライフルーツ(今回は刻んだドライイチジク)を加えて、棒状にのばす。

  5. 5

    4を、180℃に余熱したオーブンで20分焼く。

  6. 6

    オーブンからとりだして、1cm弱の幅で斜めにスライスする。

  7. 7

    スライスしたら天板に広げるように並べてもう一度、180℃で13分くらい焼く。

  8. 8

    焼けたら網の上でしっかりさまして出来上がり。

    • ビスコッティビンサントに♪塩ビスコッティ作り方8写真
  9. 9

    甘口のワインに浸して食べるのがおすすめです。

    • ビスコッティビンサントに♪塩ビスコッティ作り方9写真

コツ・ポイント

ナッツとドライフルーツの種類も量も自由ですが、多すぎるかなと思うくらいが美味しいのでこの分量にしました。

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アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846
2014/04/20 13:54に公開
YouTube「アスママのコストコメモ」運営中のアスママです。コストコ購入品を中心に、身近な材料で作る簡単ごはんを投稿しています。偏食気味の家族でも食べやすい味つけを日々研究中。ズボラ・時短派ですが、ちゃんとおいしくがモットーです。つくれぽとてもうれしいです。お気軽にどうぞ。
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