茅乃舎だしで☆高野豆腐とオクラの含め煮
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
茅乃舎だしを存分に味わえる優しい煮物です♡
温かいうちはもちろん、冷蔵庫で冷やしても味が染みて美味！
このレシピの生い立ち
高野豆腐とオクラがあったので、茅乃舎だしで煮てみました！
茅乃舎だしで☆高野豆腐とオクラの含め煮
茅乃舎だしを存分に味わえる優しい煮物です♡
温かいうちはもちろん、冷蔵庫で冷やしても味が染みて美味！
このレシピの生い立ち
高野豆腐とオクラがあったので、茅乃舎だしで煮てみました！
作り方
- 1
高野豆腐は表示通りに水戻しして軽く水気を切り、1/4にさいの目切りにする。
- 2
鍋に水と茅乃舎だしを入れ、沸騰させる。沸騰したら2〜3分煮出し、火を止めて5分ほど蒸らす。
- 3
オクラは塩で板ずりして、ヘタを落とし、大きければ1/2に斜め切りにする。
- 4
②に★を入れ、軽く煮立たせたら、①を入れて落とし蓋をし、弱火で5分ほど煮る。
- 5
3のオクラを入れ、汁が少なくなるまで煮たら完成！
- 6
【17.12.25】
「茅乃舎」人気検索でTOP10に入りました♡ありがとうございます！ - 7
【18.1.20】
「茅乃舎」人気検索で1位になりました！
見てくださった方、ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
・オクラを入れるときに煮汁が少なくなっていたら、高野豆腐を取り出し、水50ccほど足して煮てください♪
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ほっこり♡高野豆腐とオクラの煮浸し～♪ ほっこり♡高野豆腐とオクラの煮浸し～♪
温かくても…冷やしても(*´╰╯`๓)♬美味！ひと口食べると…お出汁がジュワ～っと(笑)口いっぱいに広がります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19967607
