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鮭の朴葉みそ包み焼き
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鮭の朴葉みそ包み焼き-レシピのメイン写真

鮭の朴葉みそ包み焼き

Stotoro
Stotoro @cook_40251754

岐阜に行ったら食べたくなる朴葉味噌をお家で食べてみよう。
このレシピの生い立ち
朴葉味噌を高山で購入したので考えました。
自分の覚え書き用です。

岐阜に行ったら食べたくなる朴葉味噌をお家で食べてみよう。
このレシピの生い立ち
朴葉味噌を高山で購入したので考えました。
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鮭の朴葉みそ包み焼き

Stotoro
Stotoro @cook_40251754

岐阜に行ったら食べたくなる朴葉味噌をお家で食べてみよう。
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朴葉味噌を高山で購入したので考えました。
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材料

4人分
  • 鮭 4切
  • わけぎ 4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 干し椎茸 適量
  • 朴葉味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    干し椎茸を戻して、細く放射状に切る。

  2. 2

    わけぎを小口切りにし、玉ねぎも切る。

  3. 3

    アルミホイルの上に鮭を乗せ、朴葉味噌を薄く塗る。

  4. 4

    その上に切ったわけぎと玉ねぎ、干し椎茸を乗せ、椎茸を戻した汁を少しかけて包む

  5. 5

    ウォーターオーブン200℃で10分くらい焼く

コツ・ポイント

朴葉味噌が味が濃いので塩鮭で作ると塩辛くなってしまいます。

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Stotoro
Stotoro @cook_40251754
2014/04/21 12:27に公開
お菓子作りが大好き♪でも、料理経験はほとんどない私…(-_-;)さすがに料理もやらねばと思い、クックパッドへ!少しでも料理が出来るように皆様を参考にさせて頂きます。アレルギー体質でもある私なので、何か参考になるものを発信していけたらいいなぁという願いもあります。ヨロシクお願いします(^o^)丿
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このレシピのキーワード

鮭 わけぎ ほししいたけ 玉ねぎ

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