たけのこの混ぜごはん

たけのこの混ぜごはん-レシピのメイン写真

たけのこの混ぜごはん

璃子のお料理ノォト @cook_40113871

炊いてあるご飯に混ぜるだけ。「あ、食べたいな」って思ったらすぐできるよ♪
このレシピの生い立ち
パパの会社のパートのおばさまから教えて頂きました。
毎年お花見に作ってきてくださって、とても美味しかったので。

感謝です！

炊いてあるご飯に混ぜるだけ。「あ、食べたいな」って思ったらすぐできるよ♪
このレシピの生い立ち
パパの会社のパートのおばさまから教えて頂きました。
毎年お花見に作ってきてくださって、とても美味しかったので。

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璃子のお料理ノォト @cook_40113871

炊いてあるご飯に混ぜるだけ。「あ、食べたいな」って思ったらすぐできるよ♪
このレシピの生い立ち
パパの会社のパートのおばさまから教えて頂きました。
毎年お花見に作ってきてくださって、とても美味しかったので。

感謝です！

炊いてあるご飯に混ぜるだけ。「あ、食べたいな」って思ったらすぐできるよ♪
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パパの会社のパートのおばさまから教えて頂きました。
毎年お花見に作ってきてくださって、とても美味しかったので。

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材料

4人分

炊いたご飯 4人分
たけのこ(水煮) 1個（200ｇ）
油揚げ 1/2枚
酒小さじ1
醤油大さじ1
粉末和風だし小さじ2
塩少々
水たけのこがかぶるくらい

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作り方

1

たけのこ・・穂先は大きめ、根元は1ｃｍ角くらいにザックリ切る。
油揚げ・・3ｍｍくらいの短冊切り
2

鍋にたけのこ、油揚げ、分量のだし・調味料と水を入れてたけのこに味がしみるまで煮る。
（30分くらいかな？）
3

味見をして、「ちょっとしょっぱいかな？」ってくらいでも、ご飯に混ぜると美味しくなるから大丈夫！
4

煮あがったら、たけのこと煮汁も少し（煮汁の量はお好みで）
炊いたごはんに混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

2で煮込んでいるときに、水分がなくならないように時々お鍋を見てあげてね。
ご飯に混ぜる時には煮汁を入れすぎないように注意！
ご飯がべチャべチャになっちゃうよ！

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璃子のお料理ノォト @cook_40113871

2014/04/21 05:11に公開

娘たちにのこしたい　おじいちゃん、おばあちゃん、我が家の味。あまり料理をしない次女にもわかりやすいように書いています。頑張れ！子供たち！いつでもどこでも絶賛応援中！！

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