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ヘルシーおいしー☆豆乳ボナーラ☆
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ヘルシーおいしー☆豆乳ボナーラ☆-レシピのメイン写真

ヘルシーおいしー☆豆乳ボナーラ☆

藤井21
藤井21 @cook_40094961

豆乳だからヘルシー♪
なのにおいしー!
☆豆乳カルボナーラ☆
卵は贅沢に2個使っちゃえ☆
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アレンジカルボナーラ

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☆豆乳カルボナーラ☆
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藤井21
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材料

  • < 具材 >
  • スパゲッティ 90〜100g
  • 卵 2個
  • < 調味料 >
  • 豆乳 約100ml
  • オリーブオイル 小さじ2杯
  • チキンコンソメ 1片
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    卵は2個全卵を使う
    黄身を1個だけ別にして残りはよく混ぜ合わせる

    • ヘルシーおいしー☆豆乳ボナーラ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに豆乳、オリーブオイル、チキンコンソメを入れ加熱

    • ヘルシーおいしー☆豆乳ボナーラ☆作り方2写真
  3. 3

    茹であがったスパゲッティを投入したら
    全卵の方を加えて手早く混ぜ合わせる
    (極弱火)

    • ヘルシーおいしー☆豆乳ボナーラ☆作り方3写真
  4. 4

    卵が完全に固まる前に盛り付けて中心に卵黄を乗せブラックペッパーをたっぷりかけて完成

    • ヘルシーおいしー☆豆乳ボナーラ☆作り方4写真

コツ・ポイント

・卵は2個!卵黄をあと乗せするとビューでテンション上がるでしょ!
・ブラックペッパーはたっぷりかけた方が美味しいですよね(カルボナーラの語源にもなってるし)
・豆乳は無調整豆乳を使ってます

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2017/12/14 23:00に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

豆乳 パスタ 卵

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