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水餃子
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水餃子-レシピのメイン写真

水餃子

パラサチュ
パラサチュ @cook_40274153

ひたすら餃子を喰らいたい時に
余ったら冷凍して、スープにいれたり、旦那様のつまみにと大活躍!
このレシピの生い立ち
私の唯一のお母さんから受け継げた味
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余ったら冷凍して、スープにいれたり、旦那様のつまみにと大活躍!
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材料

四人分
  • 白菜 1個
  • 深ネギ 2本
  • 豚挽肉 800g
  • ギョウザの皮 150枚程
  • ニンニクすりおろし 適量
  • しょうがすりおろし 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    白菜とネギをみじん切りにする(フードプロセッサーがあればらかなり楽)

  2. 2

    1での野菜を絞る
    これかなり大事!!

  3. 3

    挽肉を加えてよく混ぜる
    途中塩胡椒とニンニク、しょうがもいれて混ぜ混ぜー!

  4. 4

    あとはひたすらに包む!包む!包む!!

  5. 5

    我が家は水餃子なのであとは鍋にいれ、 煮込むこと10分位かな?
    あとはポン酢で召し上がれ!

コツ・ポイント

野菜を絞らないと包む時にベチャベチャになります

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パラサチュ
パラサチュ @cook_40274153
2014/11/11 15:59に公開
二児のママです
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このレシピのキーワード

水餃子 白菜 お肉 豚ひき肉

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