
水餃子
ひたすら餃子を喰らいたい時に
余ったら冷凍して、スープにいれたり、旦那様のつまみにと大活躍!
このレシピの生い立ち
私の唯一のお母さんから受け継げた味
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余ったら冷凍して、スープにいれたり、旦那様のつまみにと大活躍!
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余ったら冷凍して、スープにいれたり、旦那様のつまみにと大活躍!
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白菜とネギをみじん切りにする(フードプロセッサーがあればらかなり楽)
1での野菜を絞る
これかなり大事!!
挽肉を加えてよく混ぜる
途中塩胡椒とニンニク、しょうがもいれて混ぜ混ぜー!
あとはひたすらに包む!包む!包む!!
我が家は水餃子なのであとは鍋にいれ、 煮込むこと10分位かな?
あとはポン酢で召し上がれ!
野菜を絞らないと包む時にベチャベチャになります
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