【本格！】えのきで簡単クリームパスタ！
たぼぉ @cook_40260605
余った材料で簡単に作れるパスタです。
今回はえのきを使いましたが、どんな具材に代えても美味しくできちゃいます。
このレシピの生い立ち
色々な店で食べたクリームパスタを追い続けたら形になったレシピです。ダイエットしててもこれだけは食べてしまいます…
【本格！】えのきで簡単クリームパスタ！
余った材料で簡単に作れるパスタです。
今回はえのきを使いましたが、どんな具材に代えても美味しくできちゃいます。
このレシピの生い立ち
色々な店で食べたクリームパスタを追い続けたら形になったレシピです。ダイエットしててもこれだけは食べてしまいます…
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した鍋に適量の塩(分量外)を入れてパスタを茹でる。
※茹で時間はお好みで。個人的には標準通りの茹で時間が好みです。 - 2
パスタを茹でてる間にフライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りしたにんにくを弱火にかける。香りが出たら玉ねぎを入れる。
-
- 3
少し炒めたら2cm幅に切ったえのきとベーコンを入れ更に炒める。
-
- 4
少し炒めたら生クリームと茹で汁とバターを加え、パスタの茹で上がりを待つ。
※焦げないように注意！ -
- 5
茹で上がったパスタとソースを合えます。塩胡椒で味を整えたら、火を止めて粉チーズを入れて混ぜて盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
濃厚なレシピなので、気になる方はバターを減らしたり生クリームを減らしたりして調整してください。
粉チーズは火にかけながら混ぜるとダマになるので火を止めてから！
どんな具材でも美味しいクリームパスタになるのである意味手抜きレシピです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19967926
