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新たまねぎのステーキ<やよい会>
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新たまねぎのステーキ<やよい会>-レシピのメイン写真

新たまねぎのステーキ<やよい会>

HitominH
HitominH @cook_40055208

火を入れると甘～くおいしくなる新たまねぎをステーキにしちゃいました！
このレシピの生い立ち
2014年4月のお料理
新たまねぎの季節にはつくりたいひと品です！

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新たまねぎのステーキ<やよい会>

HitominH
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火を入れると甘～くおいしくなる新たまねぎをステーキにしちゃいました！
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材料

6人分
  • 新玉ねぎ（大きめ） 3個
  • つまようじ 6本
  • ごま油 大１
  • 鶏もも肉 1枚（250~300ｇ）
  • 塩 小1/3~1/5
  • こしょう 適宜
  • 焼肉のタレ 大２
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作り方

  1. 1

    新たまねぎは太めの輪切りにしてつまようじで止めます

    • 新たまねぎのステーキ<やよい会>作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温めごま油で中火~弱火でゆっくり焼きます

    • 新たまねぎのステーキ<やよい会>作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は筋などを取り、一口大に切り、ごま油で焼きます。
    塩コショウ、焼肉のたれで味付けます

    • 新たまねぎのステーキ<やよい会>作り方3写真
  4. 4

    器に玉ねぎ、鶏肉を盛り、木の芽を盛りつければできあがり♪

    • 新たまねぎのステーキ<やよい会>作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎを焼くときは何度も返しながらじっくりと焼いて。
焼肉のたれのかわりにしょうゆでもおいしい♪

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HitominH
HitominH @cook_40055208
2014/04/18 09:02に公開
料理教室歴20年以上、たまりにたまったレシピを中心に記録に残していきます！
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このレシピのキーワード

ステーキ 新たまねぎ 鶏もも肉

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