ねぎ玉
おネギたっぷりで仕上げました。。
かに玉のネギバージョンです(^^♪
このレシピの生い立ち
たまごを使いたくて。。
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギは斜めぎりに、白菜は細切りにしておく。
たまごはボールに入れてよーく混ぜ、青ネギも入れて混ぜておく。 - 2
フライパンにごま油をしき、白ネギを加えて炒め、しんなりしたらお塩とお醤油で味付けして①のたまごのボールにいれる。
- 3
フライパンにサラダ油（焼き用）をしき、②のたまご液を入れて、両面しっかり焼き上げ、お皿に盛り付けておく。
- 4
お鍋にサラダ油をしき、白菜を入れて炒め、しんなりしたら☆を入れてひと煮たちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
盛りつけたたまごに④をかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
たまごは少し焦げ目がつくまでしっかり焼き上げた方が香ばしくて美味しいです。
つくれぽ
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