簡単、洋風山芋

簡単、洋風山芋-レシピのメイン写真

簡単、洋風山芋

norihime @cook_40018678

山芋をすりおろし以外で食べたくて作ってみました。
このレシピの生い立ち
山芋はするおろしてばかり食べているので、たまには違う食べ方を・・・と作ってみました。

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材料

２人分

山芋　　　　約　5㎝
サラダオイル　　　　小１
バター　　　　大１
昆布つゆ　　　　小２

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作り方

1

山芋は皮をピーラーでむいて１センチほどに切る
2

フライパンにサラダオイルを入れ、山芋を入れ中火で両面軽く焼く
3

バターを加えよく絡ませて、昆布つゆを加えて出来上がり

コツ・ポイント

山芋は生でも食べられるので、さっと焼いても大丈夫です。中までしっかり火を通すと、ホクホクした感じになり、さっと通すとしゃきっとした感じで
食べることができますので火の通し具合は御好みで。
バター、昆布つゆの量は御好みで増減してください

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norihime @cook_40018678

2017/12/16 07:01に公開

簡単でおいしいお料理やお菓子が大好きです。

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バター山芋

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