お店の味をご家庭で！オイスター焼ビーフン
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
お店の味をフライパンで簡単に！いつもとは違うオイスターのコクと旨味が効いた焼ビーフンです。キャベツ、人参、ピーマン消費♪
このレシピの生い立ち
飲食店では、醤油味の焼ビーフンとオイスターソース味のビーフンの2種類がよく出されています。いつもの即席焼ビーフンとぜひ食べ比べてみて下さい！めんの食感も少し固めに仕上げています♪チャーハンや惣菜と合わせると、豪華な中華献立の出来上がりです！
お店の味をご家庭で！オイスター焼ビーフン
お店の味をフライパンで簡単に！いつもとは違うオイスターのコクと旨味が効いた焼ビーフンです。キャベツ、人参、ピーマン消費♪
このレシピの生い立ち
飲食店では、醤油味の焼ビーフンとオイスターソース味のビーフンの2種類がよく出されています。いつもの即席焼ビーフンとぜひ食べ比べてみて下さい！めんの食感も少し固めに仕上げています♪チャーハンや惣菜と合わせると、豪華な中華献立の出来上がりです！
アプリでひらく作り方
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今回使う商品はケンミン「焼ビーフンオイスターソース味」です。
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今回使用する食材です。
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キャベツ、にんじん、ピーマンは細切りに、白ネギは斜め薄切りにする。
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- 4
フライパンに油を熱して豚肉を両面焼く。
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その上にビーフンをのせる。
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- 6
ビーフンの上に野菜をのせ、水170ccを注ぎふたをして中火で4分加熱する。
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- 7
4分後ふたをとり全体を軽く混ぜ、水分が残っていたらほどよく飛ばす。
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- 8
添付のオイスター調味料を加える。よく混ぜて炒め合わせる。
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コツ・ポイント
水分をしっかり飛ばすことでパラッとしたビーフンになります。
野菜は全て細めに切っていただくと、めんと野菜が絡んでおいしく食べることができます♪
具材の白ネギは甘みが、豚バラはコクがupしますよ♪
つくれぽ
★一日一レシピ配信中★＼つくれぽ大募集／創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました！ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ！https://www.kenmin.co.jp/
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