ニンジンでドレッシングを作ってみました。
味は和風です。
このレシピの生い立ち
ニンジンドレをつくりたいが、面倒なのは嫌なので、ポン酢とごま油を合わせて味付けしてみました。ポン酢は酢も醤油も出汁も柑橘も全部入ってるので、油だけ足しました。
もちろん、ニンジン以外に玉ねぎ、セロリなんかも出来るんじゃないでしょうか。