簡単とろとろプリン♪
Rioさん @cook_40274169
シンプルで作りやすいプリンです
プリン用のカップがないので我が家ではいつも湯呑みかマグカップ(^^;
このレシピの生い立ち
牛乳が沢山あって♪
蒸しプリンが大好きなので(*´ー｀*)
簡単とろとろプリン♪
シンプルで作りやすいプリンです
プリン用のカップがないので我が家ではいつも湯呑みかマグカップ(^^;
このレシピの生い立ち
牛乳が沢山あって♪
蒸しプリンが大好きなので(*´ー｀*)
作り方
- 1
カラメルを作ります
ナベに砂糖と水を入れ火にかけます。 - 2
茶色く焦げてきたら分量外の水大さじ2を加え混ぜます
(熱いので気をつけて下さい！) - 3
容器にカラメルを入れていきます
- 4
卵と砂糖を泡立て器でしっかり混ぜます
- 5
牛乳をレンジか鍋で人肌に温め④に入れ混ぜます。生クリームも混ぜます。
- 6
茶漉しやザルで⑤をこし③の容器に入れていきます
- 7
我が家ではスチームオーブンを使うのですが無いお宅はお鍋で♪
- 8
お鍋はグツグツならないように気をつけて下さいね！！
25分程で完成です♪
コツ・ポイント
牛乳たっぷりなので容器から出すと崩れてしまうかもです
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