炊飯器にお米を1.5合いれ、小さくきった人参、程度な大きさにきった竹の子、しいたけ、あぶらげを入れます。

しいたけ、こんぶ、焼き顎でだしをとります、だしがとれたら450ｍｌを炊飯器にいれます。

炊飯器が炊き上がったら15分くらいはむらしてください。

炊き上がったご飯を炊飯器の中でかるくまぜ茶碗にとり、適量の生こしょうをふりかけます。