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タピオカワッフル
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タピオカワッフル-レシピのメイン写真

タピオカワッフル

izunku
izunku @cook_40225783

タピオカでもっちもち。
このレシピの生い立ち
とっても美味しいもっちもちのサーターアンダギーを食べた時に、タピオカ粉を混ぜていると聞いたのでワッフルで応用。

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材料

  1. 強力粉 120g
  2. タピオカ粉 80g
  3. ベーキングパウダー 10g
  4. 砂糖 40g
  5. 卵 2個
  6. 牛乳 120g
  7. バターORマーガリン 50g
  8. バニラエッセンス 適量（2〜5滴）
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作り方

  1. 1

    バターを溶かしておく

  2. 2

    強力粉、タピオカ粉、BPを混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵と牛乳を混ぜ合わせてからバニラエッセンスを滴らし、２に加えて混ぜる。

  4. 4

    バターを加えて混ぜる。

  5. 5

    焼いたら完成。（ビタントニオ使用）

コツ・ポイント

BPを使うので時間がかからず失敗もなく、タピオカ粉でもっちもちのワッフルが出来上がります☆
砂糖の量で甘さ調整できます。

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izunku
izunku @cook_40225783
2019/05/16 11:49に公開

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