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豚肉と大根の葉と卵炒め
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豚肉と大根の葉と卵炒め-レシピのメイン写真

豚肉と大根の葉と卵炒め

mikan1976
mikan1976 @cook_40051805

大根の葉っぱって子供たちに食べさせたいけどちょっと苦いので子供が好きな焼肉のたれと卵でまろやかに味付けてみました
このレシピの生い立ち
シャキシャキの大根の茎?のふりかけは大好きだけどいつも葉っぱが邪魔だなあって思っていたので葉っぱだけ外して作ってみました

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シャキシャキの大根の茎?のふりかけは大好きだけどいつも葉っぱが邪魔だなあって思っていたので葉っぱだけ外して作ってみました

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豚肉と大根の葉と卵炒め

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mikan1976 @cook_40051805

大根の葉っぱって子供たちに食べさせたいけどちょっと苦いので子供が好きな焼肉のたれと卵でまろやかに味付けてみました
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シャキシャキの大根の茎?のふりかけは大好きだけどいつも葉っぱが邪魔だなあって思っていたので葉っぱだけ外して作ってみました

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材料

作りやすい量
  1. 大根の葉っぱ 1本分
  2. 豚バラの薄切り 70グラムぐらい
  3. 卵 一個
  4. 焼肉のたれ お好みの量
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作り方

  1. 1

    大根の葉っぱをちぎってとります

  2. 2

    豚バラは食べやすい大きさに切ってフライパンで炒めます

  3. 3

    フライパンに大根の葉っぱを入れて炒めて焼肉のたれを入れて

  4. 4

    溶き卵を入れて炒めます。
    そして出来上がり!!

コツ・ポイント

ちょっと甘めの焼肉のたれを使うことをお勧めします

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mikan1976
mikan1976 @cook_40051805
2017/12/13 11:03に公開
パンやお菓子を作るのが大好きです。
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