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キャベツと林檎のサラダ
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キャベツと林檎のサラダ-レシピのメイン写真

キャベツと林檎のサラダ

管理栄養士NAKO
管理栄養士NAKO @cook_40139871

キャベツいっぱい食べられます!林檎が入るので子供も大好き。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作ってみました。

キャベツいっぱい食べられます!林檎が入るので子供も大好き。
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材料

4人分
  • キャベツ 1/4個
  • 林檎 1/2個
  • ハム 4枚
  • 塩 小さじ1
  • 〇オリーブ油 大さじ2
  • 〇酢 大さじ1
  • 〇砂糖 大さじ1
  • 〇こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    〇は合わせて混ぜておく。キャベツは千切りにして塩を加えて水分を出す。

    • キャベツと林檎のサラダ作り方1写真
  2. 2

    林檎は芯を取り、4等分してスライスする。

    • キャベツと林檎のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ハムは千切り。

    • キャベツと林檎のサラダ作り方3写真
  4. 4

    キャベツは絞り、他の材料と〇を入れて和える。

    • キャベツと林檎のサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

今回キャベツは塩で絞りカサを減らしましたが、そのまま和えてもシャキシャキしておいしいです。

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管理栄養士NAKO
管理栄養士NAKO @cook_40139871
2017/12/13 11:44に公開
育ち盛りの子供二人のママです。たくさんの野菜、いろいろな種類の料理を食べて欲しいのですが、忙しい毎日、料理にそんなに時間もかけられないので簡単で美味しいレシピを考えながら献立を考えてます。
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このレシピのキーワード

サラダ りんご キャベツ ハム

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