アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、スライサーなどで薄切りにする。この時長方形になるようにスライスすると食べやすい。
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- 2
薄切りにした大根に塩又は味付け塩コショウをふり、もんで置いておく。
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- 3
梅干しの種をとり、包丁でたたく。
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- 4
2の大根をしぼり、水気を切る。
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- 5
4に、3と油をきったツナ缶を和える。
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コツ・ポイント
だいたいの分量ですが、小鉢だと4人分になります。梅干しは紫蘇漬け、はちみつ漬け…なんでも美味しいと思います。量は味や香りのお好みで！うちでは[ID:19728933]の自家製白梅干し(小粒)を５粒使っています。ツナ缶もお家にあるもので。
つくれぽ
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