家にある野菜を茹でる。最初に人参、かぶ。茹でたら取り出して、そのお湯で…。

ブロッコリーも茹でる。茹でたら取り出して…ジャガイモも茹でる。

軽く下茹でしたジャガイモとニンジンはオリーブオイルを引いたホットプレートで焼きます。

バーニャカウダソースは、豆乳でにんにく茹でて、アンチョビ入れて、オリーブオイル入れて、ミキサーでガーッ。

ホットプレートに乗せて温めながら、茹で野菜や、茹でエビ、ソーセージなどソースやチーズにからめて食べる。うまー！

2018年2月28日も。鳥モモ肉は黒胡椒と塩。パプリカが甘くて美味しい。〆はソース合わせて、パスタにしました。

2018年五月二日の夕食スモークチキンと
庭でなってた四葉と５つ葉クローバーもお披露目。みんな、目が良いなぁ。