お肉の代わりに焼き鳥のレバーを使った麻婆豆腐です。美味◎このレシピの生い立ち鉄分補給
フライパンに大き目にカットした豆腐、レバー、カットしたしめじ、水、○を入れ、蓋をして熱する。
1を弱火にし、■を入れ、溶かす。
2に水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら、火を止め、お皿によそう。
3にブロッコリースルフォラファンを飾り、ごま油を回しかける。
出来上がり♪
豆腐は崩れやすいので大き目にカットする。
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