おせち⏹️松風

おせち⏹️松風-レシピのメイン写真

おせち⏹️松風

snow☆fire @cook_40132706

枝豆が彩りに華やかさをプラスチックしてくれています。枝豆とたけのこの触感が美味しい１品です(o^−^o)
このレシピの生い立ち
子どもにも喜んでもらえる彩りを考えました。味は、しょうが汁、マヨネーズ、カレー粉、味噌、桜えび、青のり、マスタードなどでも美味しいです！

枝豆が彩りに華やかさをプラスチックしてくれています。枝豆とたけのこの触感が美味しい１品です(o^−^o)
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枝豆が彩りに華やかさをプラスチックしてくれています。枝豆とたけのこの触感が美味しい１品です(o^−^o)
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子どもにも喜んでもらえる彩りを考えました。味は、しょうが汁、マヨネーズ、カレー粉、味噌、桜えび、青のり、マスタードなどでも美味しいです！

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材料

パウンドケーキ型1個分(10×21cm)

鶏ひき肉 300g
枝豆(冷凍) 50g
たけのこ(ゆで) 50g
にんじん 1/4本
しいたけ 2個
【調味料】
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1/2
みりん大さじ1
酒大さじ1
しょうが汁(チューブでok) 大さじ1

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作り方

1
冷凍枝豆を解凍し、実だけを取り分けておく
2
ゆでたけのこ(50g)、にんじん(1/4本)、椎茸(2枚)をみじん切りにする。
3
ボウルに、鶏ひき肉(300g)、材料、調味料すべてを加えて粘り気がでるまで混ぜる。
4
パウンドケーキ型に敷き詰め、アルミホイルで蓋をして、200度のオーブンで40分ほど焼く。
5
煮汁は捨て、冷ます。
6
切り分け、盛り付ける。

コツ・ポイント

食感を残すために、えだまめはあえて刻まずそのまんまを使います！

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snow☆fire @cook_40132706

2017/12/13 15:50に公開

｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡コロナ禍で更新できていませんが収束したらアップしていきます！かわいい♥️珍しい✨✨アイテムを投稿♡「どうしたら楽しんでもらえるかな」「どんなだったらよろこんでくれるかな」「一緒に楽しく作れるアイテムってどんなのかな」そんなことを考えて生まれた作品をご紹介しています(o^−^o)少しでも多くの皆さまに共有していただけたらうれしいです！

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このレシピのキーワード

枝豆しいたけたけのこにんじん酒とりひき肉

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