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春キャベツと塩昆布のソテー
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春キャベツと塩昆布のソテー-レシピのメイン写真

春キャベツと塩昆布のソテー

ゆきちゃんのほっぺ
ゆきちゃんのほっぺ @cook_40274231

味付けは塩昆布だけなのに、旨味たっぷり簡単シンプル春野菜のソテーです。
このレシピの生い立ち
春キャベツの素材の味をシンプルに味わいたくて。

味付けは塩昆布だけなのに、旨味たっぷり簡単シンプル春野菜のソテーです。
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春キャベツの素材の味をシンプルに味わいたくて。

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春キャベツと塩昆布のソテー

ゆきちゃんのほっぺ
ゆきちゃんのほっぺ @cook_40274231

味付けは塩昆布だけなのに、旨味たっぷり簡単シンプル春野菜のソテーです。
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春キャベツの素材の味をシンプルに味わいたくて。

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材料

2人分
  • 春キャベツ 半玉
  • 人参 1本
  • 塩昆布 お好きな量
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作り方

  1. 1

    春キャベツはザク切り、人参は千切りに切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、人参を炒め、火が通ったら春キャベツを入れる。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら塩昆布を入れ、さっと炒めたら完成。

コツ・ポイント

春キャベツは柔らかいので炒めすぎるとフニャっとしてしまうので、さっと炒める程度でいいと思います。塩昆布はいつも軽くひとつかみくらい入れちゃいます。

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ゆきちゃんのほっぺ
ゆきちゃんのほっぺ @cook_40274231
2014/04/23 07:47に公開

このレシピのキーワード

にんじん キャベツ 塩こんぶ

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