簡単ふわふわ♡関西風お好み焼き
w家のごはん。 @cook_40274232
冷凍キャベツで早く火が通る！おまけにふわふわしっとりの時短レシピ♡
このレシピの生い立ち
家に余った千切りキャベツがあったので冷凍して加熱調理の時短に☆
簡単ふわふわ♡関西風お好み焼き
冷凍キャベツで早く火が通る！おまけにふわふわしっとりの時短レシピ♡
このレシピの生い立ち
家に余った千切りキャベツがあったので冷凍して加熱調理の時短に☆
アプリでひらく作り方
- 1
肉は食べやすい大きさに切る。冷凍しておいたキャベツを凍ったまま袋の中で壊すようにガサガサします。
- 2
材料を全部ボウルに入れてまぜまぜ。卵は1個のみ投入。
- 3
フライパンに少し油を敷いて豚肉を半量広げ、生地を半量平らにして弱〜中火で蓋をして焼きます。
- 4
時々見ながら表面が乾き良い焼き色になったらひっくり返し、1分蓋をして焼く。卵を割って黄身を潰したらもう一度蓋をする。
- 5
卵はお好みの硬さで、卵を入れたら中火にして焼き目をつけます。
- 6
お好みでキムチ入り、チーズやネギや鰹節などをトッピング☆
ソースやポン酢で召し上がれ♪
コツ・ポイント
焼くときは決して上から抑えないでください
分量は様子をみながら調節してみてください♪
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