カブの葉（大根でも）もぐもぐレシピ

Name: カブの葉（大根でも）もぐもぐレシピ
Yield: ３カブ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶの葉 200g; にんにく(みじん切り) ２かけ分; 鷹の爪 １本; ごま油(炒め用) 大さじ１; 水 10０ｃｃ; A)中華だし(顆粒) ４g; A)醤油 小さじ１; 白いりごま 大さじ１

ともたろうげんき @cook_40049685

カブの葉も大根の葉っぱもこれなら
ヾ(≧▽≦)ﾉもぐもぐ食べきっちゃいます！
このレシピの生い立ち
かぶや大根を葉付きで買うと食べ方に困っちゃう。
大根で作ってみたらもぐもぐいけちゃいましたので
カブの葉で作ってみました。ヘルシーおいしい＾＾です！

カブの葉（大根でも）もぐもぐレシピ

ともたろうげんき @cook_40049685

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材料

３カブ分

かぶの葉 200g
にんにく(みじん切り) ２かけ分
鷹の爪１本
ごま油(炒め用) 大さじ１
水 10０ｃｃ
A)中華だし(顆粒) ４g
A)醤油小さじ１
白いりごま大さじ１

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作り方

1
にんにくはみじん切り、カブの葉は洗って５mmくらいの小口切りに切っておきます。、鷹の爪は種ごと小口切にしておきます。
2
フライパンにゴマ油と１）を入れ炒めます。少し炒めたら水１００㏄を入れA)の調味料を入れます。すぐ↑こんな感じに
3

全体がしんなりして水分が飛んだら白いりごまを火を止め蓋をして３分蒸らします。完成。味の強さは好みですので調整して下さい。
4

＊火力は弱火ですべて行います。

コツ・ポイント

火は弱火で。仕上げに温かい所に入りごまを入れると香りがよいです。
冷たくても美味しいですが　１番はホカホカ＾＾の出来立てです。

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つくれぽ

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ともたろうげんき @cook_40049685

2017/12/14 13:08に公開

50代前半の主婦です。普段は自営で仕事しています。子供は33歳と29歳の男の子の母です。（もう、子供じゃないわね（笑））季節の物、そのときあるもので御飯♪や体調に合わせた料理を考えるのがすきです。基本的に素材は大したものは使いませんが、調味料は上白糖は無く甜菜か粗糖、本みりん・酒（一升瓶ｗ）ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ使用（大豆小麦塩）です.美味しいご飯で皆で元気に楽しく！

このレシピのキーワード

かぶの葉にんにくトウガラシ

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