かぼちゃの洋風煮物です。
このレシピの生い立ち
田舎から頂いた鶴首かぼちゃをどう調理しようかと思って。ポタージュが一番お勧めのようだったけれど、ポタージュは手間がかかる割に、子どもがあまり好まないので、同じような味で手軽にと作りました。ただ煮ただけでは物足りなくてツナ缶を足しました。