作り方
- 1
豆腐や小ねぎは予め切っておく。
薬味等は最初に用意しておく。 - 2
鍋に胡麻ペースト、和風だし、塩、豆乳を入れて軽く沸騰させる。
- 3
沸騰させたら、●のついた水溶き片栗粉を入れてトロミを出す。
- 4
中火にしてから豆腐を入れる。
豆腐が温まったら火を消す薬味を入れてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
特にありません。
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