簡単！市販ルー柔らか炊飯器ビーフシチュー
aynchqn @cook_40128610
人気レシピトップ10入り&話題入り☆ありがとうございます☆イベントのディナーにもどうぞ。1000円程のお肉でも柔らかに！
このレシピの生い立ち
クリスマスの気分が近づき柔らかいお肉のビーフシチューが食べたくて…
簡単！市販ルー柔らか炊飯器ビーフシチュー
人気レシピトップ10入り&話題入り☆ありがとうございます☆イベントのディナーにもどうぞ。1000円程のお肉でも柔らかに！
このレシピの生い立ち
クリスマスの気分が近づき柔らかいお肉のビーフシチューが食べたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉の塊（私は赤みブロック）を
3センチほどの大きさに切って
赤ワイン60cc入れて軽く揉んで2時間漬ける -
- 2
浸かったら
牛肉を漬けていた赤ワインを別に取って置く。
フライパンにバターを溶かし
牛肉、しめじ、刻んだ玉ねぎを炒める - 3
玉ねぎが炒まったら
炊飯器に入れて
肉を漬けていた赤ワインと
市販ルーの規定水量+50ccを炊飯器へ！
普通の炊飯で！ -
- 4
炊けたらお鍋に移して
市販ルーを入れ溶かし
トロミが出るまで弱火〜中火で！ -
- 5
盛付はパプリカをバターで焼いて
ジャガイモを油で揚げて
仕上げにフレッシュor生クリームを
軽くかけたら完成！ -
コツ・ポイント
私はスプーンで割ける柔らかさのお肉が食べたくて
炊飯の後もう一度急速で炊飯します♡その時は40ccほどお水を足してね！一回の炊飯でも全然オッケー！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19989906
