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りんごの簡単☆ケーキ風ソフトクッキー
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りんごの簡単☆ケーキ風ソフトクッキー-レシピのメイン写真

りんごの簡単☆ケーキ風ソフトクッキー

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

材料5つ!混ぜて焼くだけ☆しっとり生地でケーキのような簡単りんごおやつ
このレシピの生い立ち
リンゴを頂いたので、アレンジでスイーツを作ってみました。

材料5つ!混ぜて焼くだけ☆しっとり生地でケーキのような簡単りんごおやつ
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りんごの簡単☆ケーキ風ソフトクッキー

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

材料5つ!混ぜて焼くだけ☆しっとり生地でケーキのような簡単りんごおやつ
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材料

天板1枚分
  1. りんご 1個
  2. 玉子 1個
  3. 砂糖 60g
  4. オリーブオイル 30cc
  5. 薄力粉 100g
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作り方

  1. 1

    りんごは薄切りで小さくカットする。

    • りんごの簡単☆ケーキ風ソフトクッキー作り方1写真
  2. 2

    ボウルに玉子と砂糖を混ぜ合わせオリーブオイルを加えたら、薄力粉も加え混ぜる。

    • りんごの簡単☆ケーキ風ソフトクッキー作り方2写真
  3. 3

    りんごを入れて混ぜ合わせたら、クッキングシートを敷いた天板に生地を流し広げる。

    • りんごの簡単☆ケーキ風ソフトクッキー作り方3写真
  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼き上げて、粗熱が取れたら包丁でカットして出来上がり!

    • りんごの簡単☆ケーキ風ソフトクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

オーブンは機種により焼き時間も変わるので、様子を見て焼き時間は加減して下さい。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2017/12/13 08:05に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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