りんごの簡単☆ケーキ風ソフトクッキー
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
材料５つ！混ぜて焼くだけ☆しっとり生地でケーキのような簡単りんごおやつ
このレシピの生い立ち
リンゴを頂いたので、アレンジでスイーツを作ってみました。
りんごの簡単☆ケーキ風ソフトクッキー
材料５つ！混ぜて焼くだけ☆しっとり生地でケーキのような簡単りんごおやつ
このレシピの生い立ち
リンゴを頂いたので、アレンジでスイーツを作ってみました。
作り方
- 1
りんごは薄切りで小さくカットする。
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- 2
ボウルに玉子と砂糖を混ぜ合わせオリーブオイルを加えたら、薄力粉も加え混ぜる。
-
- 3
りんごを入れて混ぜ合わせたら、クッキングシートを敷いた天板に生地を流し広げる。
-
- 4
180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼き上げて、粗熱が取れたら包丁でカットして出来上がり！
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コツ・ポイント
オーブンは機種により焼き時間も変わるので、様子を見て焼き時間は加減して下さい。
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑手間を加えたら更に良いのは分かっているけど、時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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